Abóbora caramelizada do Galvão Bueno

Ingredientes

• Meia abóbora japonesa cortada em fatias grossas e com casca
• 100 gramas de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela em fogo médio, coloque as fatias de abóbora com a casca virada para cima.
2. Cubra com água quente e adicione o açúcar.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar até que fique macia. Se necessário, acrescente mais água.