Aprenda uma receita deliciosa de sorvete de tomate

Ingredientes

• 1 pacote de mistura pronta para sorvete sabor creme
• 2 xícaras de leite integral gelado
• 1 kg de tomates sem semente (triturados)
• 500 g de açúcar cristal

Modo de preparo

1. Leve ao fogo, em uma panela, os tomates triturados e 500g de açúcar cristal;
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo para não grudar no fundo;
3. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até alcançar a consistência de geleia;
4. Quando na consistência certa, deixe esfriar e reserve.
5. Adicione à mistura de sorvete em pó e as duas xícaras de leite gelado no recipiente da batedeira;
6. Bata em velocidade baixa por 1 minuto e, depois, por mais 4 minutos em velocidade alta;
7. Em seguida, adicione um pouco da geleia já fria à mistura do sorvete. Bata levemente apenas para misturar;
8. Em um pote de sorvete, intercale o sorvete com uma fina camada de geleia, para dar o efeito de mescla. Não use muita geleia, para não ficar tão doce;
9. Leve ao freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas;
10. Sirva e aproveite!