Arroz de forno da Bianca Targa

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200 gramas de bacon em cubos
• 1 cebola média e picada
• 4 dentes de alho triturado
• 300 gramas de presunto em cubos
• 1 lata de milho verde em conserva
• 680 gramas de molho de tomate
• 400 gramas de creme de leite
• 200 gramas de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• 2 xícaras de arroz cozido
• Cebolinha a gosto
• 300 gramas de muçarela fatiada
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Comece preparando as duas xícaras de arroz a seu gosto e reserve.
2. Em seguida, em uma panela grande, adicione a manteiga e já pode ligar o fogo. Manteiga derreteu, coloque o bacon para refogar e assim que estiver douradinho já pode adicionar a cebola e o alho para refogar junto.
3. Agora já pode adicionar o presunto e o milho e refogue por 5 minutos.
4. Abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso; agora é a hora de experimentar e acertar o sal; misture tudo e tampa a panela, quando começar a borbulhar já pode adicionar o arroz cozido e a cebolinha e misturar bem.
5. Para a montagem escolha um refratário e vá fazendo camadas de arroz e muçarela; e por fim cubra com muçarela e queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno por 15 minutos temperatura 200 graus Celsius ou até dourar.
7. E está pronto o seu arroz de forno super cremoso.