Asa de frango com tempero especial e cebola assada

Ingredientes

• 2 quilos de asa de frango
• 2 colheres de sopa generosas de maionese
• 2 colheres de sopa generosas de mostarda
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 cebolas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, adicione 2 quilos de asa de frango e junte 2 colheres de sopa generosas de maionese, 2 colheres de sopa generosas de mostarda e 50 gramas de queijo parmesão ralado. Misture tudo muito bem.
2. Deixe descansar por 1 hora.
3. Coloque as asas de frango nos espetos da seguinte maneira: deixe a parte mais fina da asa por trás da coxa para não queimar a ponta. Leve para a churrasqueira.
4. Tempere as cebolas com azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e enrole no papel-alumínio. Leve para assar até ficar bem macia.