Biscoito Amanteigado

Ingredientes

• 1 xícara manteiga
• 1 Ovo
• 1 Colher de chá essência de baunilha
• 2 xícara amido de milho
• 2 xícara farinha de trigo
• ½ colher de chá corante

Modo de preparo

1. Em um bowl adicione a manteiga, o ovo (levemente batido), a essência de baunilha e o açúcar refinado e misture bem.
2. Acrescente o amido aos poucos e vá misturando com a espátula. Acrescente a farinha de trigo e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea e lisa.
3. Dividir a massa em 3 partes, tingir uma de vermelho, a outra de verde e a outra deixar natural.
4. Levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos, à 180 graus. Variando de acordo com forno.
5. Rendimento com cortador de estrela de 4 cm 135 biscoitos. O rendimento vai variar de acordo com o tamanho do cortador.