Bolinho de chuva com bombom

Ingredientes

• 360 gramas de farinha de trigo
• 190 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 240 mililitros de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 13 bombons
• 1 litro de óleo de soja para fritar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, acrescente a farinha, o açúcar, os ovos e o leite.
2. Com o fouet, ou colher, misture muito bem até ficar uma massa bem linda e homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente só até incorporar na massa.
4. Em seguida, coloque os bombons e envolver todo ele com a massa.
5. Leve para fritar em óleo quente e vire os bolinhos para dourar em todos os lados.
6. Assim que dourar, retire para não correr o risco de estourar o seu bolinho e vazar bombom.
7. Deixe o óleo escorrer e seu bolinho de chuva com bombom está pronto.