Bolinho de milho verde

Ingredientes

• 15 espigas de milho
• Cebolinha a gosto
• 2 pacotes de queijo ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Comece ralando as espigas de milho com a ajuda de um ralador;
2. Passe o milho para um recipiente, adicione o sal, o amido de milho, o queijo ralado, a cebolinha e mexa bem;
3. Aqueça o óleo para fritar os bolinhos;
4. Com a ajuda de uma colher, modele os bolinhos e coloque no óleo quente para fritar;
5. Retire quando os bolinhos estiverem dourados, deixe escorrer e sirva!