Bolo de chocolate da Carol Dini

Ingredientes

• 3 xícaras farinha de trigo
• 2 xícaras açúcar cristal
• 1/2 xícara cacau em pó 100%
• 1 cl. (sopa) fermento químico
• 1 cl. (café) sal
• 2/3 xícara óleo de girassol
• 2 xícaras água

Modo de preparo

1. pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
2. numa bacia, misture bem os ingredientes secos
3. depois, acrescente os líquidos e misture novamente, até a massa ficar bem homogênea. Ela fica bem pesada e grossa.
4. unte sua assadeira de 20 cm de diâmetro e adicione a massa
5. leve ao forno por 40 minutos ou até enfiar um garfo e ele sair bem limpo. é fundamental esperar o bolo amornar para desenformar.