Bolo de erva mate

Ingredientes

• 4 ovos
• Meia xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de óleo
• 5 colheres de sopa de erva mate peneirada

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem;
2. Em uma tigela, adicione o trigo, a erva mate e incorpore os dois ingredientes;
3. Adicione a mistura do liquidificador e incorpore com o trigo e a erva mate por 5 minutos;
4. Adicione o fermento e mexa;
5. Passe a massa para uma forma untada com óleo e enfarinhada;
6. Leve para assar a 180º de 35 a 40 minutos;
7. Depois é só servir essa delícia!