Bolo de laranja fofinho da Luiza Faria

Ingredientes

• Três quartos de xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• Meia xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha
• Raspas de meia laranja
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Meia xícara de suco de laranja
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, junte o açúcar, óleo vegetal e suco de laranja. Misture.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata bem.
3. Adicione as raspas de laranja e o fermento. Misture com delicadeza para incorporar.
4. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por, aproximadamente, 25 minutos, ou até o bolo assar por completo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Junte o suco de laranja e o açúcar e cozinhe em fogo médio até formar uma calda.
6. Jogue a calda sobre o bolo ainda quente e sirva