Bolo mesclado com cobertura de brigadeiro do Davi, do BBB 24

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de chá de açúcar
• Meia xícara de chá de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Granulado em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet. Depois, adicione leite, óleo e misture.
2. Incorpore, aos poucos, a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Acrescente açúcar, fermento em pó e misture novamente.
3. Transfira metade da massa para outra tigela e adicione achocolatado em pó. Misture.
4. Em uma forma untada com óleo e enfarinhada, intercale camadas de massa branca e massa de achocolatado.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos.
6. Em uma panela, coloque margarina e espere derreter. Acrescente leite condensado e misture.
7. Junte o achocolatado em pó, misture e deixe cozinhar por 6 minutos ou até levantar fervura.
8. Desenforme o bolo, cubra com o brigadeiro e salpique granulado. Sirva em seguida.