Brigadeiro de milho

Ingredientes

• 395 gramas de leite condensado
• 200 gramas de creme de leite
• 200 gramas de milho (uma lata ou sachê)

Modo de preparo

1. Primeiro, peneire o milho para tirar a água da conserva
2. Depois bata o milho junto com o creme de leite no liquidificador
3. Após bater, coe a massa criada
4. Em seguida misture com o leite condensado
5. Leve ao fogo médio para alto na panela (de preferência grossa)
6. Misturar até dá o ponto (quando passa a espátula na panela e a massa não junta)
7. Após chegar no ponto, desligue o fogo e misture por mais uns 40 segundos
8. Transfira para um prato e coloque em plástico filme
9. Espere esfriar fora da geladeira uns 30 min e depois coloque na geladeira por no mínimo 6 horas
10. Unte as mãos com pouquinho de margarina de boa qualidade
11. Faça as bolinhas, passe no açúcar ou no coco flocado e sirva!