Brownie perfeito da Fernanda Bande, do BBB 24

Ingredientes

• 140 gramas de chocolate meio amargo
• 90 gramas de margarina culinária
• 68 gramas de açúcar cristal
• 122 gramas de açúcar refinado
• 122 gramas de cacau em pó 100%
• 23 gramas de chocolate em pó 50%
• 3 ovos
• 122 gramas de farinha de trigo
• 3 gramas de fermento em pó
• Desmoldante para untar a forma

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e a margarina culinária.
2. Leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até derreter o chocolate.
3. Após derretido o chocolate, adicione o açúcar cristal, o açúcar refinado, o cacau em pó e o chocolate em pó. Misture bem todos os ingredientes com uma espátula.
4. Quando estiver tudo muito bem misturado, adicione os ovos e mexa bem devagarinho.
5. Com a ajuda de uma peneira, coloque a farinha de trigo.
6. Passe o fermento em pó também na peneira e mexa até ficar tudo muito bem misturado.
7. Passe um desmoldante pela forma e espalhe a massa sobre ela.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 a 20 minutos.
9. Seu brownie está pronto para ser confeitado!