Canja de galinha

Ingredientes

• 300 gramas de frango cozido e desfiado
• 1 litro de caldo de galinha
• 150 gramas de arroz cozido
• 150 gramas de batata picada e cozida
• 2 cenouras cozidas e picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Salsinha picada a gosto
• Óleo a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo a gosto, a cebola picada e refogue;
2. Acrescente os dentes de alho picados e deixe refogar;
3. Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado, sal a gosto, o arroz cozido e o litro de caldo de galinha. Deixe ferver na panela;
4. Depois de ferver, coloque na mesma panela as cenouras picadas cozidas, a batata picada e cozida e a salsinha picada a gosto;
5. Misture bem e deixe ferver mais um pouco;
6. Desligue o fogo e sirva. Se desejar, finalize com azeite e salsinha picada.