Chocolate quente cremoso com 4 ingredientes

Ingredientes

• 300 gramas de chocolate meio amargo
• 300 gramas de creme de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 500 mililitros de leite integral
• Canela em pau e cravo a gosto (opcionais)

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione 200 gramas de chocolate meio amargo, 200 gramas de creme de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%. Leve ao fogo baixo até virar uma ganache.
2. Acrescente 500 mililitros de leite integral. Se quiser, pode colocar cravo ou canela em pau.
3. Mexa em fogo médio misturando bem com fouet até ferver e ficar bem homogêneo e cremoso. Desligue o fogo e sirva.