Cobertura de chocolate cremosa

Ingredientes

• 8 gramas de amido de milho
• 480 mililitros de leite
• 35 gramas de chocolate em pó
• 25 gramas de açúcar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, dissolva 8 gramas de amido de milho em um pouco de leite. Reserve. Reserve também o restante do leite.
2. Em uma panela, adicione 35 gramas de chocolate em pó, o restante do leite e 25 gramas de açúcar. Misture e leve ao fogo médio.
3. Acrescente o amido de milho dissolvido e mexa mais uma vez.
4. Quando engrossar, desligue o fogo e sirva.