Crocante de bacon com vegetais e coalhada seca temperada

Ingredientes

• 1 batata doce cortada em comprimento
• 2 aspargos
• 1 batata-baroa cortada em comprimento
• 1 cenoura cortada em comprimento
• 400 gramas de bacon fatiado
• 60 gramas de coalhada seca
• Sal a gosto
• Ervas a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo

1. Corte as batatas e a cenoura em formato de bastão.
2. Enrole todos os vegetais no bacon e leve ao forno 170º, por 18 minutos.
3. Misture a coalhada seca com as ervas a gosto, o sal e regue com o azeite de oliva
4. Após o tempo de forno, retire e sirva a seguir.