Crumble de frutas vermelhas do Roberto Kovalick

Ingredientes

• Frutas vermelhas variadas suficiente para duas forminhas de assar rasas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• Canela em pó a gosto
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Sorvete de creme para servir

Modo de preparo

1. Pique as frutas maiores: você pode usar maçã, ameixa, morango, mirtilo ou outras de sua preferência.
2. Coloque as frutas nas forminhas.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e a manteiga até que vire uma pasta.
4. Cubra as frutas com essa mistura.
5. Coloque as formas numa assadeira e leve ao forno a 180 graus de 10 a 15 minutos ou até as frutas cozinharem e a cobertura ficar um pouquinho mais dura.
6. Retire do forno e espere esfriar por uns 10 minutos.
7. Espalhe canela e açúcar de confeiteiro a gosto.
8. Coloque uma bola de sorvete de creme em cima e sirva.