Cuscuz de Tapioca

Ingredientes

• 500 gramas tapioca granulada
• 250 gramas açúcar refinado
• 250 gramas coco ralado fresco
• 500 gramas leite de coco
• 500 gramas de leite integral
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata por 2 minutos no liquidificador o coco ralado fresco, o açúcar refinado e os leites de coco e integral.
2. Em um recipiente despeje o conteúdo do liquidificador e misture com a tapioca.
3. Tempere a mistura com sal.
4. Coloque o conteúdo em uma forma untada com desmoldante e deixa descansar por aproximadamente 2 horas.
5. Experimente acompanhado de leite condensado.