Filé de peixe com curry e coco do Betto Auge

Ingredientes

• 1 filé de tilápia
• 1 colher de chá de curry em pó
• 3 colheres de sopa de coco ralado seco
• 3 colheres de sopa de farinha de coco
• Sal a gosto
• Azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes secos em uma tigela e misture.
2. Em seguida, empane os filé de tilápia nessa mistura.
3. Pré-aqueça uma frigideira anti aderente em fogo médio e unte com uma camada generosa de azeite.
4. Frite os filés até dourar (aproximadamente 4 minutos de cada lado).