Frango na brasa

Ingredientes

• 1 quilo de coxa com sobrecoxa de frango
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de shoyu
• Meia colher de sopa de açúcar demerara
• Meia colher de sopa de páprica defumada
• Meia colher de sopa de garam masala
• Sal de parrilla a gosto

Modo de preparo

1. Faça cortes no frango e adicione mostarda, shoyu, açúcar demerara, páprica defumada, garam masala e sal de parrilla.
2. Reserve por 2 horas na geladeira para marinar.
3. Asse na churrasqueira no andar mais alto de 20 a 30 minutos.