Gemada para rechear pães

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Separe a gema e a clara do ovo
2. Bata a clara com uma colher de sopa de açúcar até dar o ponto da neve
3. Depois, adicione a gema junto da clara e de uma leve batida para incorporar
4. Opcional: coloque canela em pó