Lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo é sugestão para comemorar o Dia da Lasanha

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Azeite a gosto
• Meio quilo de patinho moído
• 1 colher de chá de molho de pimenta
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• 900 gramas de molho de tomate
• Tomilho fresco a gosto
• 8 unidades de massa de lasanha pronta
• 15 fatias de queijo muçarela
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite, refogue alho e cebola. Em seguida, adicione patinho moído e deixe cozinhar.
2. Junte molho de pimenta, salsinha e misture.
3. Acrescente sal, molho de tomate e misture novamente. Finalize com tomilho fresco, espere ferver, desligue o fogo e reserve.
4. Em uma assadeira, faça camada de molho, massa pronta de lasanha e queijo muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
5. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos. Sirva em seguida.