Ovo de Páscoa de paçoca da Natália Palmegiano

Ingredientes

• 1 lata ou 390 gramas de leite condensado
• 1 lata ou 300 gramas de creme de leite
• 4 unidades de paçoca
• 300 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Em uma panela com o fogo desligado coloque o leite condensado, o creme de leite e as paçocas, é só esfarelar um pouco.
2. Misture e ligue o fogo médio.
3. Quando iniciar fervura cozinhe por uns 4 minutos sempre mexendo.
4. Transfira para um refratário e cubra com um plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Quando esfriar coloque dentro de um saco de confeiteiro.
6. Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas.
7. Faça a técnica de temperagem ou utilize o chocolate fracionado.
8. Coloque o chocolate nas forminhas de ovo de páscoa (usei as cascas de tamanho de 250g) e leve para a geladeira por 10 minutos.
9. Desenforme a casca com delicadeza e recheie.