Pamonha cremosa de forno: o clima junino é perfeito para conhecer essa receita deliciosa

Ingredientes

• 4 espigas de milho
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) manteiga/margarina
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de leite
• 200 ml de leite de coco (1 frasco de vidro)
• 1 pacote de coco ralado (50g)

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
2. Transfira para uma forma untada com com manteiga/margarina e cubra com papel alumínio.
3. Leve ao forno a 180° por 30 minutos
4. Retire o papel alumínio e leve novamente ao forno por 20 minutos para dourar por cima.
5. Pronto!