Pamonha

Ingredientes

• 6 espigas de milho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• Meia xícara de chá de leite

Modo de preparo

1. Corte as bases da espiga de milho, descasque com cuidado e reserve as cascas;
2. Passe a espiga no ralador e depois coloque os grãos no liquidificador;
3. Acrescente o açúcar, a pitada de sal, o e leite e bata até ficar homogêneo. Depois reserve;
4. Transfira a mistura para o pacotinho feito com a palha do milho e feche com elásticos;
5. Coloque as pamonhas em uma panela com água fervente, tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo por 1 hora;
6. Depois é só servir!