Panna cotta de Natal

Ingredientes

• 600 mililitros de creme de leite fresco
• 50 gramas de açúcar
• Meia colher de chá de pasta de baunilha
• 6 gramas de gelatina em pó sem sabor hidratada
• Frutas frescas e cristalizadas a gosto para a finalização

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o açúcar e a pasta de baunilha.
2. Ligue o fogo e cozinhe, mexendo até começar a ferver. Quando começar a ferver, desligue imediatamente.
3. Acrescente a gelatina em pó sem sabor hidratada e misture.
4. Leve o creme para o recepiente que você vai servir o prato, despeje toda a mistura nele e leve à geladeira até firmar.
5. Finalize a receita com frutas frescas e desidratadas e pronto: sua panna cotta de Natal já pode ser servida como sobremesa da ceia. Boas festas!