Pasta de abacate

Ingredientes

• 1 avocado maduro
• Caldo de meio limão
• 2 colheres de chá de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte o avocado ao meio no sentido do comprimento.
2. Descarte o caroço, transfira a polpa para uma tigela, regue com o azeite e o caldo de limão.
3. Tempere com sal e amasse com o amassador de legumes (ou um garfo) para formar uma pastinha. Sirva a seguir.