Pavê da Thais Fersoza

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 3 colheres de achocolatado em pó
• 300 mililitros de leite para misturar com o achocolatado
• 1 caixa de biscoito champanhe

Modo de preparo

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
2. Acenda o fogo e mexa sem parar até ferver. Reserve.
3. Num refratário, misture o achocolatado com o leite.
4. Pegue o biscoito champanhe e molhe na misture de achocolatado e leite rapidamente.
5. Para montagem do pavê coloque uma camada dos biscoitos, metade do creme, mais uma camada dos biscoitos e finalize com o restante do creme. Se quiser, jogue as sobras da mistura de leite com achocolatado por cima.
6. Leve para a geladeira tampado para gelar por pelo menos 2 horas e está pronto.