Pavê de bolachinha com pêssego do BBB 24

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (use a lata de leite condensado como medidor)
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
• 1 pacote de biscoito maisena tipo Maria
• 1 lata de pêssego em calda
• 2 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Leve ao fogo a lata de leite condensado, as duas medidas de leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e a baunilha, mexendo sempre até ficar um creme bem grossinho. Deixe esfriar e reserve.
2. Bata as claras com açúcar até virar um merengue bem consistente e formar picos.
3. Em uma taça ou travessa, coloque uma camada de creme, uma do biscoito molhado na calda do pêssego, uma de pêssego cortados em meia lua.
4. Repita as camadas e, por último, coloque o merengue e algumas lâminas de pêssego.