Picada de abelha

Ingredientes

• 6 ovos
• 250 gramas de açúcar
• 300 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga
• 150 mililitros de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 150 gramas de amêndoas
• 100 gramas de açúcar
• 80 gramas de manteiga
• 2 colheres de sopa de mel
• 500 mililitros de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de amido de milho
• 75 gramas de açúcar
• 1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas com açúcar e manteiga.
3. Adicione a farinha, o leite e as claras em neve depois o fermento.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Coloque a cobertura por cima da massa e asse no forno a 180 graus Célsius, por 20 minutos.
6. Deixar esfriar e recheie com o creme.