Picles de pepino da Bella Nogueira

Ingredientes

• 2 unidades de pepino japonês
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de mostarda amarela em grãos

Modo de preparo

1. Corte os pepinos em rodelas e adicione-os ao pote.
2. Em uma panela adicione a água, o vinagre, o sal, a mostarda e o açúcar. Aqueça até ferver.
3. Cubra os pepinos com o líquido.
4. Assim que chegar à temperatura ambiente leve à geladeira.
5. Aguarde no mínimo doze horas antes de consumir, sendo o ideal aguardar uma semana.