Queijo com frutas secas e castanhas do Betto Auge

Ingredientes

• 300 gramas cream cheese
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de cranberry
• 1 xícara de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de sopa de mel

Modo de preparo

1. Pique as nozes, o cranberry e a salsinha.
2. Em uma tigela, misture o cream cheese com metade da porção de cada ingrediente (a outra metade será usada para fazer a crosta).
3. Espalhe essa mistura de queijo em cima de um papel filme, enrole e leve para o congelador por 1 hora até ficar firme.
4. Retire do papel filme e role a barra de queijo por cima da camada de nozes, cranberry, salsinha, sal e pimenta do reino.
5. Finalize com mel na hora de servir.