Quentão de morango

Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 ramas de canela em pau
• 50 gramas de gengibre
• 700 gramas de morango
• 700 gramas de açúcar
• 500 mililitros de cachaça

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, adicione 1 litro de água, 2 ramas de canela em pau, 50 gramas de gengibre, 700 gramas de morango e 700 gramas de açúcar. Deixe ferver de 10 a 15 minutos.
2. Depois deste tempo, junte 500 mililitros de cachaça e deixe ferver por mais 2 minutos.
3. Desligue o fogo e sirva.