Receita de farofa de castanha

Ingredientes

• 200g bacon
• Fio de azeite
• 50g manteiga
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 50g castanha de caju
• 50g castanha do pará
• Cheiro-verde
• Salsinha
• Cebolinha
• Farinha Biju
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Frite o bacon e acrescente o frio de azeite;
2. Coloque a manteiga, a cebola e o alho;
3. Acrescente a farofa pronta, a castanha de caju e a castanha do Pará;
4. Mexa bem;
5. Acrescente a salsinha, o cheiro-verde e a cebolinha e a farinha Biju;
6. Coloque um fio de azeite, sal a gosto e pimenta do reino;