Receita de torta de maçã

Ingredientes

• 4 xícaras (250 ml) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina e de banha
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 2 gemas
• Água para dar o ponto
• 4 maçãs grandes picadas
• 1 xícara (250 ml) de açúcar
• Canela a gosto

Modo de preparo

1. Acrescente o açúcar na maçã picada e misture bem;
2. Adicione canela a gosto e misture, e reserve.
3. Coloque a farinha em um recipiente para mistura;
4. Adicione a margarina (sem sal) e a banha;
5. Adicione açúcar, sal e as gemas;
6. Com as mãos, misture bem os ingredientes para formar a massa;
7. Se precisar, acrescente água na massa para chegar ao ponto ideal (bem homogênea).
8. Molde a massa em uma forma de torta;
9. Molde as bordas e o meio;
10. Adicione o recheio;
11. Com a sobra da massa, faça tirinhas para cobri-la e decora-la;
12. Pincele a torta com as claras de ovo;
13. Leve ao forno para assar;
14. Após retirar do forno, polvilhe açúcar por cima.