Receita fácil de crepioca recheada, perfeita para o pós-treino

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
• 1 ovo de galinha
• 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes previamente em uma cumbuca.
2. Adicione a mistura em uma frigideira pré-aquecida, em fogo baixo. Não é necessário acrescentar óleo.
3. Espere a massa começar a descolar da frigideira e vire para dourar o outro lado.
4. Adicione o recheio, para que ele derreta levemente, e dobre a massa no meio.
5. Sirva em um prato e delicie-se!