Receita para o Natal: boneco de queijo

Ingredientes

• 2/3 de xícara de nozes picadas
• 2/3 de xícara de damascos picados
• 300 gramas de cream cheese
• 150 gramas de queijo gorgonzola
• 3/4 de xícara de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em um recipiente amasse o gorgonzola e junte o cream cheese, as nozes e os damascos picados
2. Coloque a massa no papel filme e divida em duas porções, uma um pouco menor que a outra
3. Depois, molde as duas porções em formato de bola, uma para representar a cabeça e a outra o corpo do boneco
4. Não precisa levar à geladeira, a mistura já possui uma consistência firme
5. Retire as duas bolas do papel filme e passe no queijo ralado
6. Decore fazendo o rosto, os braços e acessórios do boneco com o que tiver em casa: como temperos, azeitonas, cenoura, pepino e o que achar divertido e saboroso. Use sua criatividade!
7. Sirva o aperitivo com torradas, pães e biscoitos!