Sanduíche leitão

Ingredientes

• Pernil;
• Sal;
• Alho;
• Folha de louro;
• Pimenta do Reino;
• Cominho;
• Páprica defumada;
• Azeite a gosto;
• Molho de soja a gosto;
• Pão careca;
• 30 gramas de cebola;
• 1 folha de alface;
• 2 fatias de tomate;
• 150 gramas de pernil;

Modo de preparo

1. Para começar, tem que deixar o pernil em uma marinada de um dia para outro com sal, alho, folha de louro, pimenta do reino e cominho, e páprica defumada;
2. Depois leve o pernil ao forno por cerca de 6 horas, até ficar dourado;
3. Pernil assado, corte em tiras e leve para a chapa;
4. Adicione o molho do pernil, aquele ficou na forma quando ele estava assando e também um pouco de molho de soja, deixe fritar por uns 2 minutos;
5. Também adiciona na chapa molho de alho e azeite;
6. Agora é só montar o sanduíche: pão careca, alface, tomate e o pernil;
7. Sanduíche leitão: Pão careca, cebola, 2 fatias de tomate, 1 folha de alface e 150 gramas de pernil;
8. Esta receita é maravilhosa e garante a suculência do do pernil, que faz toda a diferença no sabor;