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Sopa de Capeletti fácil para o outono

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Sopa de Capeletti fácil para o outono

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Ingredientes

  • 400g de Capeletti Romanha (recheio de sua preferência)
  • 2 Peitos de frango
  • 1 Talo de salsão
  • 1 Tomate
  • 2 Dentes de alho picado
  • 1 Cebola picada
  • 1 Folhas de louro
  • 3 Litros de água
  • Salsinha picada a gosto
  • Queijo tropical ralado a gosto Romanha 40g

Modo de preparo

  1. Vamos começar preparando o caldo.
  2. Em uma panela, coloque o alho, o talo de salsão, as folhas de louro e os peitos de frango.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto. Quando levantar fervura, cozinhe por 15 a 20 minutos.
  4. Retire o frango, desfie e junte-o ao caldo novamente.
  5. Em uma panela, refogue a cebola com um fio de azeite, adicione junte o tomate picado e refogue.
  6. Junte o preparo do caldo à panela e deixe cozinhar até que volte a ferver.
  7. Com a água em ebulição coloque o Capeletti Romanha, com recheio de sua preferência, e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.
  8. E está pronto!
  9. Sirva bem quente e enfeite o prato com salsinha e queijo tropical ralado grosso a gosto.

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