Sorvete caseiro que fica pronto em 6 minutos

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 500 gramas de gelo
• 6 colheres de sopa de sal
• Meia xícara de chá de álcool líquido

Modo de preparo

1. Em um saco plástico com capacidade para cerca de 1 litro, coloque o leite gelado, o açúcar e a essência de baunilha ou chocolate em pó. Feche o saco dando um nó bem forte e reserve.
2. Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1 litro e 700 mililitros, coloque o gelo em cubos, o sal e o álcool líquido.
3. Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme.
4. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos.
5. Depois desse tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal.
6. Corte o saco, coloque o sorvete em um pote e sirva.