Torta de bombom crocante do BBB 24

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e meia de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 400 gramas de chocolate amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Bombom crocante de sua preferência a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e o amido de milho.
2. Leve a panela com os ingredientes bem misturados ao fogo até mo creme branco engrossar.
3. Deixe esfriar e reserve.
4. Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria.
5. Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.
6. Bata as claras com o açúcar até atingir picos firmes, em ponto de clara de neve.
7. Incorpore as claras em neve ao chocolate derretido com creme de leite.
8. Faça uma camada com o creme branco, em seguida, outra camada com o bombom crocante picado.
9. Por cima do bombom crocante picado, faça uma camada com a mousse de chocolate, e cubra novamente com bombom picado.
10. Repita a camada intercalando os cremes com o bombom até terminar.
11. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
12. A torta de bombom crocante do BBB 24 está pronta! Bom apetite.