Trufa para mulheres com SOP, a Síndrome do Ovário Policístico

Ingredientes

• Meio abacate maduro
• 1 xícara de chá de chocolate de boa qualidade (preferencialmente com 70% ou mais de cacau)
• De 3 a 4 colheres de sopa de cacau em pó
• Mel ou agave a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Derreta 1 xícara de chá de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
2. Em um processador de alimentos, bata meio abacate maduro até obter uma consistência cremosa. Se preferir, amasse a fruta com um garfo.
3. Adicione o chocolate derretido e o cacau em pó ao abacate e misture com uma colher até ficar homogêneo.
4. Se desejar, adicione um pouco de agave ou mel para adoçar.
5. Modele a mistura em pequenas bolas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.