Waffles fáceis

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Meia colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 + três quartos de xícara de chá de leite
• Meia xícara de chá de óleo vegetal ou manteiga derretida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Ligue a máquina de waffles para aquecê-la enquanto prepara a massa.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo (ou manteiga derretida) e o extrato de baunilha, se estiver usando.
4. Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. Não mexa demais para evitar que os waffles fiquem pesados.
5. Unte levemente a máquina de waffles com óleo ou spray de cozinha, se necessário. Despeje a massa na máquina de waffles quente, seguindo as instruções do fabricante para a quantidade de massa e tempo de cozimento. Feche a máquina e cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes.
6. Retire os waffles da máquina e sirva imediatamente com suas coberturas favoritas, como manteiga, xarope de bordo, frutas frescas, chantilly, ou qualquer outra cobertura de sua preferência.